焖鸭肉

作者： Linyijun0221

用料

• 鸭肉 只
• 大蒜 瓣
• 香菇
• 卤料

焖鸭肉的做法步骤

步骤 1

准备泡好的香菇，蒜，也可加姜！热油.下香菇，再下蒜头！起香味后倒入鸭肉，大火先炒5分钟！

步骤 2

加水！没过鸭肉！

步骤 3

加入食盐！鸡粉！味精少量！

步骤 4

再加入卤料组合（丁香八角桂皮）

步骤 5

加入酱油

步骤 6

翻炒滚，改小火！水加够，没过鸭肉2cm！焖25分钟左右，试试肉的熟度，即可成起！

焖鸭肉的小贴士

此菜系也可以用高压锅！把所有材料放进高压锅 ，汤没过鸭肉即可！喷气后18分钟即可关掉！

菜谱创建时间：2019-05-29 12:10:13