【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】（10M+）

作者： 甜心宝宝餐

【💖甜心厨房·宝宝餐课】 常见的吐司布丁是用烤箱的，其实也可以用蒸锅做给宝宝吃呢～ 自己做的吐司吃不完，切一切，撒一撒，只要20分钟，立刻变废为宝！ 如果想要味道更浓郁，1岁以上的宝宝可加入适量的鲜奶油或者炼乳，出锅后点缀些新鲜水果，浇一点枫糖浆，宝宝一定很喜欢！ 小逍遥喜爱度：❤️❤️❤️❤️❤️ 难度：⭐️⭐️ 时间：20分钟

用料

• 鸡蛋 1个（约50g）
• 牛奶 150ml
• 自制吐司面包 1-2片
• 蔓越莓干 少许
• 油 少许

【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】（10M+）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。

步骤 2

过滤牛奶蛋液中的大气泡，反复过滤2-3遍后静置10分钟。

步骤 3

将吐司面包去掉硬边，切成1cm边长的小方块，去掉碎渣，然后将其均匀的铺到不粘模具或内壁抹油的小碗中。

步骤 4

牛奶蛋液分别倒入约8、9分满。（注意尽可能让每块吐司都淋上蛋液）

步骤 5

然后将果干均匀地铺在蛋液中，静置5分钟，让面包丁充分吸收蛋液。

步骤 6

用蒸锅烧开水后，放入，大火蒸10分钟。（为防止锅盖上形成的水滴滴在布丁上，可在模具上裹上保鲜膜）。关火后等1分钟再掀开锅盖，稍冷却后从模具中取出即可。

步骤 7

这次因为用的麦芬模具，我就用烤箱直接烤啦！170度，15-20分钟，吐司会烤得酥脆的口感。

步骤 8

被蛋液包裹得金灿灿的外表，果干点缀其中，恨不得立马就一口下肚～

步骤 9

布丁层充满奶香和蛋香。

步骤 10

😋

步骤 11

小逍遥下午睡醒当点心，一餐一盘完全没问题～

步骤 12

有问题加微信15967188051（备注：下厨房），100+不重样爱心宝宝餐佛系更新～我们陪伴孩子共同成长！

【拯救剩吐司·宝宝吐司布丁】（10M+）的小贴士

1.未添加蛋清的小宝宝，妈妈可用等量蛋黄代替蛋清。 2.布丁可搭配枫糖浆、酸奶和新鲜水果等食用。

菜谱创建时间：2019-05-29 08:22:05