土豆去皮蒸熟
葱,腊肠,胡萝卜切丁
土豆蒸熟后压泥
土豆泥和葱花,胡萝卜,腊肠丁,鸡蛋,面粉拌匀
手上抹点油把芝士碎包在中间如图
一个个团好如图
稍微按下,不要按太扁,太扁芝士会漏出来,小火煎至两面金黄
开吃咯……
也可以面上加上点沙拉酱口感会更丰富,这步是看各人喜好了
最后这张图里的土豆饼,我没有煎,用空气炸锅炸的也不错,表面刷上油180度20分钟,空气炸锅炸就没有这么油,色泽会更均匀好看
吃不完可以放冰箱冷冻,想什么时候吃解冻了煎一样美味