买回来得萝卜干、虾米、猪肉、切丁备用,蒜剁碎,葱、大葱、小米辣椒切段备用
热油倒入切好得猪肉炸香至金黄
肉炸至金黄后倒入蒜头继续炸2分钟再倒入虾米葱炒香
倒入萝卜丁翻炒,加入小米辣椒,然后调味加入酱油,盐,鸡精,老干妈,再翻炒3分钟后撒入葱花上碟。(萝卜干原本带咸,盐可以不放,按个人口味)
上碟撒入葱花装饰,有白芝麻炒香撒入味道更香
吃不完可以装瓶,方便存放,吃粥,下饭一流👍