油泼鲳鱼

作者： 料理鼠小王

用料

• 鲳鱼 1条
• 葱 少许根
• 姜 少许片
• 盐 少许克
• 料酒 少许勺
• 肥肉片 少许克
• 蒸鱼豉油 少许勺
• 藤椒 少许

油泼鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼破肚洗净，切楔子块儿刀，两面抹一点盐，撒上料酒腌一会儿

步骤 2

腌好后控出多余的水分

步骤 3

摆盘放上姜丝，葱沫

步骤 4

切些肥肉片放在鱼上，盖盖儿上锅蒸

步骤 5

锅里烧热油，撒上藤椒，让油温高一些

步骤 6

蒸好后把盘子拿出(✪▽✪)

步骤 7

把热油浇在鱼上

步骤 8

上桌

菜谱创建时间：2019-05-28 22:06:40