9个月宝宝辅食紫薯香菇瘦疙瘩面

作者： 瓶子私房小厨

有些宝宝不爱吃蔬菜，或者肉类，直接把食材打成泥，加适量的面粉调成面糊，挤成面条，宝宝都比较容易接受。里面的紫薯，生菜可以也换成胡萝卜，卷心菜，南瓜或者青菜等蔬菜，不会过敏的宝宝可以把里脊换成牛肉，鸡肉或鱼虾肉，想怎么吃就怎么吃。 适合八个月以上宝宝食用，一份的量大约一小碗。(我家宝宝十个多月，一次吃一碗左右。)

用料

• 紫薯 20克
• 猪里脊 15克
• 香菇 1小朵
• 生菜 10克
• 清水1 25克
• 普通面粉 20-25克
• 清水2 适量

9个月宝宝辅食紫薯香菇瘦疙瘩面的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切薄片蒸熟。

步骤 2

生菜焯水两分钟捞出。

步骤 3

里脊肉切片浸在姜水里几分钟去腥，再捞出，去掉姜片和水。

步骤 4

这一步没有拍照，可以参照另一个菜谱南瓜西兰花瘦肉面的步骤。把紫薯，生菜，里脊，香菇一起放入料理机中，加入清水1打成泥。拌入面粉调成不易滑落的糊状。稠一点比较劲道，太稀会不成型，容易散开。

步骤 5

装入裱花袋。

步骤 6

清水2煮开，一定，一定，一定要转小火，否则面条都会散开成面糊了。边煮边绕圈挤入面条，挤完后再煮两分钟，捞去浮沫，滴入核桃油。

步骤 7

切断面条。不爱吃菜的宝宝一口气吃一大碗。😂

菜谱创建时间：2019-05-28 21:05:38