豆腐装盘 包装撕开,倒扣到盘中,用刀在豆腐盒子上划开让盒子内部进去空气,豆腐轻松出盒
皮蛋用线“切开”,用刀切皮蛋会粘在刀上
装好码盘
调料 一勺耗油,两勺酱油,一小勺香油,泰椒少许,香葱少许两瓣蒜切沫(我不吃蒜但需要借味儿,好往出挑)
调好倒入盘中,完成✌
蒜不喜欢可以不放 皮蛋也可以放两个