芹菜肉丝

作者： 乐土一方

香就完了

用料

• 芹菜无数 根
• 猪肉500 克
• 盐20 克
• 酱油1 勺
• 辣椒1 个

芹菜肉丝的做法步骤

步骤 1

芹菜去叶子，洗好切段备用

步骤 2

把肉洗净切丝切片备用，肥瘦分开，五花肉尽量也分开一点

步骤 3

肥肉下锅练出猪油，猪油比较香，后面也不用加油了，把肉炼制焦黄（香）

步骤 4

下入瘦肉继续翻炒，待肉边熟，加入红烧酱油

步骤 5

待肉全上色，加入芹菜煸炒

步骤 6

加入辣椒提味，随口味加一点食盐

芹菜肉丝的小贴士

肥肉要焦，不然难吃还不好看

菜谱创建时间：2019-05-28 15:11:38