【土豆丝鸡蛋饼】

作者： Wendy_Wong

大人小孩都爱吃的营养美味元气早餐

用料

• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个
• 地瓜粉 适量
• 葱花 少许
• 盐 少许

【土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤

步骤 1

土豆去皮刨丝；

步骤 2

将土豆丝放入锅中煮熟，然后沥干水；（此步骤主要是为了缩短后续油煎的时间）

步骤 3

加入一个蛋清、葱花、地瓜粉、少许盐拌匀；

步骤 4

锅中放油后加入拌好的土豆丝，摆好中空造型，在中间放入一个蛋黄，然后开小火煎至蛋黄全熟两面金黄即可。

菜谱创建时间：2019-05-28 11:05:23