香辣肉丝米粉

作者： w小文子

广东这边买的早餐米粉真心不好吃，清汤寡水的，还是更爱邵东米粉😍做起来稍微有点小麻烦~但是难不住我这个吃货呀

用料

• 米粉 适量
• 榨菜 适量
• 肉丝 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 辣椒粉 适量

香辣肉丝米粉的做法步骤

步骤 1

把米粉煮熟，捞出来过冷水沥干放碗里

步骤 2

锅里放油烧热，放蒜和榨菜炒香放半碗水煮三分钟左右放鸡精出锅（这一步没有榨菜或者嫌麻烦可以省略放其他配菜）

步骤 3

把肉切丝，锅里多放油倒入肉丝翻炒变色，放盐和蒜，辣椒粉一起炒香，倒一碗水，煮开放鸡精出锅

步骤 4

把肉丝汤倒米粉里，放炒好的榨菜，葱就可以开动啦😍

菜谱创建时间：2019-05-28 10:20:04