蒜蓉茼蒿

作者： 天阳嘚吧嘚

五分钟就能上桌的一道菜，老妈亲授~记录下来 ps:妈妈说茼蒿是不打药的菜，吃的放心又好做，去饭店点这个菜有点冤😄

用料

• 茼蒿 一斤
• 蒜 几瓣
• 盐 适量
• 耗油 少许

蒜蓉茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿用大盆子洗干净，盆不够大就分撮洗。然后切段。把叶和杆分开。大蒜拍碎切蒜蓉。

步骤 2

倒油爆锅，小火炒蒜（火大容易糊），然后加上致美斋耗油，加耗油容易蹦，赶紧把茼蒿杆放进去，翻炒一会再加茼蒿叶。炒熟了最后再加盐，因为加盐以后会下来很多水。

步骤 3

然后就可以出锅了

蒜蓉茼蒿的小贴士

耗油是点睛之笔，提鲜的。 盐最后加。

菜谱创建时间：2019-05-27 19:58:02