肉剁碎,加少许盐少许生抽少许淀粉,搅拌备用
土豆切块,入锅蒸20分钟左右,至松软。捣碎成泥。装盘成火山模样,备用
油热入蒜小米椒,加入肉沫。加入少许老抽,盐,糖。少许清水。 起锅淋上备好的土豆,撒上葱花~ 布斯卡火山土豆泥,大功告成!