万能冷菜 拍黄瓜

作者： 我饿辣

emmmm这样的夏天还是需要有一碗凉菜从冰箱里拿出来 给爸爸妈妈开胃呀 我们先做拍黄瓜吧

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 6瓣
• 辣椒 2个
• 白糖 3克
• 醋 4勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 香油 4勺

万能冷菜 拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

两根黄瓜洗净 留皮/去皮（不要完全削完皮 去掉黄瓜表面的刺就行了）因为这两根黄瓜没有很多刺所以我没有去皮 留着皮可以保持爽脆的口感

步骤 2

蒜和辣椒切成末备用

步骤 3

盆中加入黄瓜 蒜末 辣椒米 和所有调料拌匀 包上保鲜膜 放入冰箱冷藏10-20分钟 食用前拌匀风味更佳

菜谱创建时间：2019-05-27 18:55:02