咖喱虾仁炒饭

作者： 彩虹早餐

咖喱虾仁炒饭，虽说做起来是挺简单的，不需要加太多调料，但是味道却很好。 有咖喱味的虾仁爽脆，拌着油亮的饭粒，让人忍不住一口气吃光光。 菜谱中用了原味咖喱，因为做给孩子们吃，所以没用辣味的咖喱。

用料

• 米饭 2碗
• 虾仁 100克
• 原味咖喱 2块
• 鸡蛋 1个
• 青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 洋葱 半个
• 食用油 适量

咖喱虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

青豆和玉米粒煮熟备用；

步骤 2

虾仁用少量盐和黑胡椒粉腌制备用；

步骤 3

洋葱切成小丁备用；

步骤 4

鸡蛋炒散盛出备用；

步骤 5

准备好所有食材，包括咖喱两块；

步骤 6

锅内放少许油，下洋葱炒至变软；

步骤 7

下虾仁和青豆玉米粒继续翻炒至虾仁变色；

步骤 8

锅内加入少量水，放入两块咖喱块，小火炒至咖喱块融化；

步骤 9

然后放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒至米饭均匀裹上咖喱汁，最后撒一点葱花，就可以出锅了。

步骤 10

不需要加盐和其他调料，已经很美味了。

咖喱虾仁炒饭的小贴士

1.蔬菜可以选择喜欢的加进去。

菜谱创建时间：2019-05-27 15:07:29