苋菜饼

作者： HHandTT

自家种的红色苋菜和小葱，吃着放心😃

用料

• 面团:
• 麦禾饺子粉+麦禾馒头粉(7:3)
• 温水(面粉的65%) 克
• 馅:
• 苋菜
• 小葱
• 油
• 盐

苋菜饼的做法步骤

步骤 1

1:面揉成面团，盖好 2:葱，苋菜洗干净控好水，苋菜切3cm长，葱切葱花 3:面团撒面粉擀成薄薄的面皮 4:苋菜，葱花放面皮中间，倒入油，撒上盐和葱花，用手拌匀后摊开，再叠起来，包好不然漏油和菜 5:平底锅烧热，摸一层油，饼放入锅中，开最大火，倒入水，盖上锅盖，两三分钟后转中火，最后再转小火

步骤 2

切开成品

步骤 3

还可以做韭菜馅的

菜谱创建时间：2019-05-27 14:27:49