猪肉松厨师机➕烤箱

作者： 杜丽娟无法复制

用料理机和料理棒做肉松 不出松不出绒..都被粉了 后来看了厨友的厨师机和烤箱综合..必须试一次.. 如果家里有面包机..我感觉会更轻松

用料

• 姜 片
• 葱 根
• 猪里脊

猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切块，洗干净

步骤 2

去筋膜

步骤 3

加葱姜水煮30分钟捞出来，厨房纸吸干水分

步骤 4

厨师机搅拌桨打碎

步骤 5

成这样

步骤 6

铺进烤盘，烤箱170度烤15分钟，每五分钟翻一次

步骤 7

还不是很细腻、没出绒请不要着急

步骤 8

这个状态再进厨师机翻打

步骤 9

已经微微出绒

步骤 10

近景

步骤 11

其实已经很细腻了

步骤 12

烤箱一直忙没有关

步骤 13

再放进烤盘...170度15分钟..每间隔五分钟翻一次面..受热均匀

步骤 14

烤好的这一步

步骤 15

再放进厨师机搅打

步骤 16

绒很细致了

步骤 17

放烤盘烤最后一次..150度..15分

步骤 18

OK

步骤 19

这一步可结束

步骤 20

也可以再搅打一下啊

步骤 21

觉得不够干..可以继续烤啊..

菜谱创建时间：2019-05-27 13:48:19