家常烤鱼

作者： 秋秋的闲淡人生

喜欢烤鱼，可外面的油多，料多。

用料

• 小草鱼 条，约三斤
• 配菜:家里有什么，可用什么，
• 芹菜，香菇，豆芽，香肠，辣椒:，土豆，黄瓜，洋葱，均少量即可。

家常烤鱼的做法步骤

步骤 1

小草鱼，料酒，盐，姜，蒜，洋葱抹匀，腌制。

步骤 2

腌鱼所用调料。

步骤 3

腌制。

步骤 4

准备好配菜，洗干净。

步骤 5

腌鱼，一个小时后，炒锅放油，鱼入锅，稍微煎一会儿。

步骤 6

:鱼入烤盘，放入烤箱，上下火烤二十分钟。

步骤 7

所有的配菜入炒锅，炒五分熟。

步骤 8

把炒好的配菜，铺在烤好的鱼上，再入烤箱十五分钟即可。

步骤 9

好吃，今天不好的就是鱼夹的有些破了，其他的都不错。

家常烤鱼的小贴士

注意的细节就是炒锅里面煎好鱼:，往烤盘放的时候，注意鱼的完整性，哈哈。

菜谱创建时间：2019-05-27 12:57:50