酸奶芝士蛋糕（无奶油）

作者： 小勁兒

这款简单 不用水浴法 直接上烤箱 烤出厚实感 我加了蓝酱酱在饼底

用料

• 酸奶 125克
• 奶油奶酪 240克
• 黄油 10克
• 消化饼干 35克
• 柠檬汁 几滴
• 糖 30克
• 玉米淀粉 30克

酸奶芝士蛋糕（无奶油）的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

先溶化黄油地饼干底整好放入冰箱冷藏室。然后室温软化奶油奶酪用打蛋器打到顺滑无颗粒状 加入酸奶 糖 玉米淀粉 鸡蛋

步骤 3

这是加入细砂糖搅拌

步骤 4

震出气泡 烤箱预热 。 170度烤30-40分钟。最后10分钟观察上不上色不上色可加大到190烤最后10分钟。

步骤 5

烤后冷却 放冰箱冷藏一天。

步骤 6

切开后 （那是蓝莓酱）自制。没有可以直接放蓝莓或不放

步骤 7

很厚实 加了酸奶的芝士蛋糕吃起来没那么腻

菜谱创建时间：2019-05-27 12:49:11