美食炒蛋Brunch，营养又美味🥪

作者： PanaDoll

美食炒蛋的诀窍就是把鸡蛋炒得很嫩滑，看起来水水的，不会像平时的炒蛋那么干，吃起来的口感也更绵软一些。 另外还可以配上小番茄、火腿片、或者其他任何你喜欢的食物~

用料

• 吐司 2片
• 黄油 15克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50ml
• 盐 一小勺
• 白砂糖 一小勺
• 火腿片 3片
• 黑胡椒 少量
• 小番茄 少量

美食炒蛋Brunch，营养又美味🥪的做法步骤

步骤 1

1⃣️吐司和火腿片用小火略微煎一下，放在盘子里

步骤 2

2⃣️鸡蛋中加入牛奶、一小勺盐和白砂糖后打散

步骤 3

3⃣️不粘锅里放块黄油，用中火让它融化 4⃣️黄油融化后倒入蛋液

步骤 4

5⃣️底部的温度会让边缘的蛋液先凝固，把凝固的鸡蛋推向中间，剩余蛋液会流向外边，循环操作到蛋液全部凝固

步骤 5

6⃣️关火后将鸡蛋再翻炒一下，就能放在吐司上啦，记得撒点黑胡椒

步骤 6

6⃣️我还准备了些小番茄和火腿片装饰在边上

步骤 7

装饰完毕就可以开吃啦~

步骤 8

一口下去敲满足的😋

美食炒蛋Brunch，营养又美味🥪的小贴士

鸡蛋不要炒太久，因为时间久了就老了，没有那种嫩滑湿润的口感了

菜谱创建时间：2019-05-27 11:58:35