《向往的生活》蛋饺

作者： 芒果TV

芒果TV《向往的生活》第5期中 老狼来了 给我们带来他的拿手好菜：蛋饺～ 是做法简单，但需要耐心跟时间才能做好的一道客家菜～

用料

• 鸡蛋
• 瘦肉
• 香菇
• 食盐
• 食用油
• 酱油
• 香油

《向往的生活》蛋饺的做法步骤

步骤 1

在打散的鸡蛋里撒点盐，搅匀，并锅上热上一层薄薄的油

步骤 2

待油热后，将适量打好的蛋液铺在热祸中

步骤 3

蛋皮半熟时放入腌好的肉馅（腌肉馅：将瘦肉剁碎，放适量盐，香菇，剁均，可加入酱油香油腌制）

步骤 4

用蛋皮将肉馅包好就可以起锅啦～

步骤 5

色香味俱全的蛋饺出锅啦，可以直接吃煎着吃炖着吃炒着吃，在节目中是用来打火锅滴～

菜谱创建时间：2019-05-27 11:00:44