简易版牛肉汤粉

作者： 孟孟菜

用料

• 牛肉 200克
• 萝卜 0.3根
• 香菜 1根
• 小葱 1根
• 玉米杂粮面 300g
• 小肥羊清汤火锅底料 30g

简易版牛肉汤粉的做法步骤

步骤 1

玉米杂粮面提前泡半天，牛肉可以稍微冻一下，方便切薄片用盐和生抽腌十五分钟（牛肉汤里一般用熟牛肉，为了让牛肉有味道所以腌一下）

步骤 2

萝卜切薄片，先用油稍微炒软一点，半生

步骤 3

水煮开，放清汤底料（假装是高汤系列），放一点盐

步骤 4

水开后，先放玉米杂粮面，煮两三分钟，感觉煮软后放牛肉，一定要搅开，接着放萝卜，来一勺老抽，再煮一两分钟，就出锅啦

菜谱创建时间：2019-05-27 10:15:20