【搬运菜谱】电饭煲煲仔饭by大胃爱丽丝

作者： 路不停

搬运自微博大胃爱丽丝

用料

• 米
• 油
• 腊肠
• 蔬菜
• 鸡蛋
• 生抽
• 盐
• 老抽
• 糖
• 蚝油
• 香油
• 水
• 小辣椒
• 鸡肉看第2步

【搬运菜谱】电饭煲煲仔饭by大胃爱丽丝的做法步骤

步骤 1

米洗净放入电饭煲里，水多少看图！再放一点点油。（有时间泡30min，没有也没事不影响美味！）

步骤 2

鸡肉斩块，用酱油、料酒、黑胡椒、盐、油、淀粉腌30min！（腌料看心情倒没啥事）顺便把腊肠切片，其实不放鸡肉光放腊肠就已经无敌香嘞～

步骤 3

开启电饭煲，煮大概15min，开盖看水已经基本吸收了。就放上腌好的鸡肉、腊肠、还有切片的香菇。再沿锅边倒点油，这样容易出锅巴！(没有其他图，这图是后面一步放了鸡蛋的)

步骤 4

差不多饭快煮好了，打一个鸡蛋进去。顺便放上用开水涮好的蔬菜！再焖5分钟左右！想蛋全熟就久一点

步骤 5

这个时候调一碗酱汁：生抽2:老抽1:糖1:盐1:蚝油2:香油1:水2。然后加点小辣椒锅中烧开酱汁！煲仔饭好的时候热腾腾地浇在上面！

步骤 6

拌开

【搬运菜谱】电饭煲煲仔饭by大胃爱丽丝的小贴士

原版有鸡肉的，我自己做的时候没放，所以在材料表里没复制，想放的看第2步

菜谱创建时间：2019-05-27 09:58:37