生煎小葱卷

作者： stellar纪

用料

• 面粉 150克
• 水 80克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 小葱 适量

生煎小葱卷的做法步骤

步骤 1

揉成光滑面团发酵至2倍大

步骤 2

擀成薄片刷上油，盐，小葱，将面片叠起来

步骤 3

切成小剂子，用筷子压一下

步骤 4

拉长，s型卷起

步骤 5

锅内刷油，将面团摆在锅内，小火煎至底部金黄

步骤 6

加水盖上锅盖闷3-5分钟，因为每个人捏的面团不一样大小，所以自己观察面团是否熟了

步骤 7

小剂子不要太大，否则不好熟

步骤 8

撒上黑芝麻就可以了

步骤 9

香葱卷就做好啦

步骤 10

底部香脆，好吃😋

菜谱创建时间：2019-05-27 08:36:09