虾洗干净,小葱切碎
鸡蛋打散,加入面粉、水搅拌成可以流动的面糊
加入小葱、盐搅拌均匀,不要太稠了
锅中倒入少许油,油热后用勺子将面糊倒入锅中,摊成小饼
将虾仁放在面饼上
小饼底部凝固可移动时,延锅边倒入少许水,盖盖焖煮一会儿,让虾仁熟透
虾仁彻底熟了即可出锅
更多食谱扫码关注gzh,每日更新!