鲍鱼炖蛋

作者： 邓运华

用料

• 鲍鱼 7-8只
• 鸡蛋 2个
• 盐 克
• 酱油 勺
• 葱 根

鲍鱼炖蛋的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净，十字交叉花刀后，加水放入冰箱保鲜

步骤 2

烧菜时鲍鱼用热水汋下既取出放入盘中，同时烧开水

步骤 3

鸡蛋2只打散后，放入盐、葱花适量，加40度左右温水打匀倒入盘中，用保鲜膜将盘子蒙起来

步骤 4

放入开水锅蒸10分钟后取出，倒上酱油即可

菜谱创建时间：2019-05-26 19:29:15