葱爆羊肉

作者： 祺有此理

羊肉与葱、香菜的完美结合！

用料

• 大葱 1根
• 羊肉 200克
• 孜然粉 2勺
• 蒜 1瓣
• 酱油 2勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 白糖 2勺
• 料酒 1勺
• 海鲜酱 3勺
• 蚝油 3勺
• 淀粉 3勺
• 花椒 10粒

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉片焯水捞出

步骤 2

海鲜酱、味极鲜酱油、料酒、蚝油、白糖、淀粉，加水调汁备用，葱切丝，香菜切段。

步骤 3

热油，花椒爆香，捞出不用，蒜片葱丝下锅，放入焯水的肉片，倒入料汁，翻炒片刻即可，加入香菜，再翻炒均匀后出锅。

葱爆羊肉的小贴士

因为给孩子吃，所以没放味素。

菜谱创建时间：2019-05-26 19:14:30