绿豆糕

作者： 我家菜单--洋妈妈

马上端午节要来了，亲手做一些无添加的点心送给我最爱的亲朋好友，看过一些方法比例，就把他更简单化了，所以我自己亲自试过了，OK

用料

• 脱皮绿豆 400克
• 细砂糖 适量，根据自己的喜好口感
• 黄油或其他油（无气味的最好） 130克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

如果第二天打算做，头天晚上就泡

步骤 2

泡好的绿豆水放跟绿豆齐平，不能把绿豆全部淹住，水多了后面要炒很久的，累死人，放电压力锅直接按豆类按键煮就好了，这是煮好的，根本就不需要搅拌机打用勺子压一下拌一下就很细腻了

步骤 3

在不粘锅里先放入黄油融化

步骤 4

倒入绿豆搅拌翻炒，在同时加入白糖搅拌（糖放多少根据自己家人的喜好实在不知道放多少可以自己逐次曾加，自己尝尝看）

步骤 5

炒成这个程度，越炒越细腻

步骤 6

看你的模具大小分成合适的大小重量

步骤 7

压成型就可以装盒子

步骤 8

放入冰箱保鲜过一会儿口感会更好吃哦！自己吃或送亲朋好友都不错！

绿豆糕的小贴士

1千万不能把水放多了，自己根据自家的压力锅大小衡量，煮过饭的人都明白 2一定要用不粘锅炒干水份，不然底部肯定会焦，非常影响口感 3最好建议2天内吃光，放冰箱保存

菜谱创建时间：2019-05-26 15:12:09