家常红烧鸡翅根

作者： 杨洋阳的小厨房

用料

• 个
• 蚝油 勺

家常红烧鸡翅根的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的鸡翅根解冻，清水多清洗几次去除杂质

步骤 2

土豆胡萝卜改刀切块备用

步骤 3

准备葱姜蒜，花椒桂皮八角香叶肉蔻

步骤 4

鸡翅根改刀洗净

步骤 5

加葱姜，盐，十三香，酱油，耗油，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟入味

步骤 6

起油烧锅，爆香葱姜蒜，桂皮八角，花椒香叶肉蔻，加入腌制好的鸡翅根翻炒定型

步骤 7

加入适量清水（淹没过鸡翅根）大火🔥炖15分钟

步骤 8

15分钟后加入土豆胡萝卜，在加适量盐，鸡精🐔，中火🔥继续炖十分钟左右出锅

步骤 9

出锅有条件的可以撒点芝麻香菜什么的🤗️

菜谱创建时间：2019-05-26 15:04:49