日式溏心蛋

作者： 虫虫1129

用料

• 鸡蛋 10个
• 味淋 适量
• 水 适量
• 日式酱油 适量
• 冰糖 适量
• 葱 5根

日式溏心蛋的做法步骤

步骤 1

味淋、日式酱油、水，以1:1:3的量到入锅中，加入冰糖、葱煮沸，然后放凉备用。

步骤 2

鸡蛋放冷水煮开后，中火4到5分钟捞起，放凉水里浸泡，然后直接在水里拨蛋，（这样比较好拨）拨好的蛋放在汤汁中，密封放冰箱浸泡12小时以上就能吃了。

菜谱创建时间：2019-05-26 14:06:27