奶茶吐司

作者： 小妞嗒厨房

记录我与我的面包机的磨合过程

用料

• 高筋面粉 210克
• 全麦粉 110克
• 牛奶 150克
• 红茶叶 20克
• 糖 20克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个50克
• 酵母 3克
• 坚果碎 加 茶叶碎 一把

奶茶吐司的做法步骤

步骤 1

锅里放牛奶和茶叶煮开 静置放凉 过滤出奶茶

步骤 2

奶茶倒入面包桶放入鸡蛋 总重不超过200克

步骤 3

对角加入盐 糖 倒入高筋粉210 全麦110 生面团15分钟

步骤 4

加入黄油 加点粉 继续生面团 15分钟

步骤 5

和风模式 750克 浅色 蜂鸣时 随意加入坚果碎茶叶碎

步骤 6

早起 切片

奶茶吐司的小贴士

发的不是很理想 20克糖几乎没有味道 可以多加点 因为没有放葡萄干来增加口感 准备加入乳清 不知道会不会组织做的好点

菜谱创建时间：2019-05-26 12:37:00