苦荞馒头

作者： SYPing

用料

• 酵母 4克
• 全麦面粉 300克
• 苦荞面 100克
• 牛奶 250克

苦荞馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶放入面包机。

步骤 2

两种面粉称重后放入面包机

步骤 3

酵母放在面粉上面。然后选择发酵程序。

步骤 4

发酵完成，整形上锅，不开火在蒸锅里在发酵20分钟。然后大火17分钟蒸熟。

苦荞馒头的小贴士

牛奶可换成同等量的水。 用普通面粉，水量减少10克。

菜谱创建时间：2019-05-26 11:03:14