处理粽叶子

作者： 小样的女人

在广州买不到新鲜的叶子，买了粽叶干，处理一下，也是同样好用哈

用料

• 水 一大锅
• 粽叶 4扎
• 粽子绳 2扎

处理粽叶子的做法步骤

步骤 1

准备粽叶

步骤 2

每张洗一下

步骤 3

剪去头部，不然有个硬块不好包

步骤 4

尾巴也剪了，比较好用

步骤 5

一大锅水烧开，放点盐，放入粽叶，煮开翻一下，每张叶子变色就好

步骤 6

这样的颜色，绿绿的，也出香味了！

步骤 7

绳子也煮一下

步骤 8

煮好就捞起，倒进煮叶子的水，加上冷水未过叶子，保证拍泡着水，泡一个晚上，明早就能包粽子了

菜谱创建时间：2019-05-25 22:29:47