青菜牛丸汤

作者： 南宫伊云

用料

• 牛肉丸 一包，12个
• 青菜 一把，约7棵
• 葱 1根

青菜牛丸汤的做法步骤

步骤 1

锅里放水，煮开下青菜，可加几滴醋，或不加。保持菜的颜色好看。我下了牛肉丸，因为是冰冻的。新鲜的可等水开了再下

步骤 2

加盐，鸡精，耗油，适量

步骤 3

煮到牛丸熟透。我买的是那种弹性很大的牛丸，很有嚼劲。捞出青菜牛丸，到入汤，加少许葱花即可。味道清淡，但不失鲜美，也有淡淡牛肉味

菜谱创建时间：2019-05-25 19:47:40