粉利

作者： 茗姐手作

孕妈嘴太馋，太想念家乡的味道，只能琢磨自己动手！健康美味！完了各种酸辣炒粉利，炸粉利，老友粉利！

用料

• 粘米粉 270克
• 水 500克
• 油 适量
• 盐 2克

粉利的做法步骤

步骤 1

把粘米粉和盐倒入无水无油的不粘锅中，分5次加入开水拌匀，每加一次拌匀后再加入，开小火不断的翻拌至之成团

步骤 2

准备一个干净耐高温袋子和耐高温手套，把面团放入袋子里揉匀（原谅我怕烫😂😂）

步骤 3

取出加入适量食用油，继续揉至光滑

步骤 4

分成100克每份

步骤 5

手上抹点点油，搓成自己喜欢的样子

步骤 6

用油涂抹表面，水开后上锅中火蒸20分钟，闷5分钟

步骤 7

取出晾冷，就可以切出自己喜欢的形状煎炒炸！

粉利的小贴士

1，一定要开小火不断翻伴，最好用刮刀 2，一定要加油揉至面团光滑 3，加一点点盐，不然成品有点点淡 4，可以抹油放袋子入冰箱冷藏3天内食用

菜谱创建时间：2019-05-25 16:24:10