鸡蛋培根三明治

作者： 蒂凡尼的厨房慢时光

再忙碌的工作也要在生活中享受每一个阳光明媚的清晨。昨天晚上我就在想今早想吃些什么，昨晚上自己做了番茄黑椒意面，然后很自然而然的想到了同为西餐系列的三明治，因为它简单快捷又美味，于是晚上就在盒马生鲜选好了食材，今早起床第一件事情就是下单，然后在我洗漱期间食材就送到了，时间刚刚好。本来没有想到要上传分享，所以过程图片都没有拍，只有成品，下次分享如果时间允许的话我一定拍细节图。

用料

• 培根 2片
• 鸡蛋 1个
• 沙拉酱 适量(主要根据自己口味来)
• 生菜 2片
• 番茄 2片
• 吐司面包 2片
• 食用油 2克(锅底能刷完就行)

鸡蛋培根三明治的做法步骤

步骤 1

1. 生菜切成两半，番茄切片备用。

步骤 2

2. 煎蛋：锅烧热，刷上薄薄一层油，然后将鸡蛋去壳放入，两面煎至表面微微金黄出锅备用。

步骤 3

3. 煎培根：煎蛋的锅不用洗，直接放入培根，每面煎20秒左右(根据自己的培根厚薄适当延长或缩短时间)，培根微卷起就可以起锅了。

步骤 4

4. 放一片吐司面包在最底下，上面涂上一圈沙拉酱，然后依次放入番茄，生菜，鸡蛋，培根，生菜，番茄，将另一片吐司上同样涂上一圈沙拉酱盖上去。

步骤 5

5. 稍微按压以后用保鲜膜包住，再切开就可以啦。

鸡蛋培根三明治的小贴士

煎蛋和培根一定用不粘锅或者铸铁锅，不然卖相可能不太好。建议先煎培根再煎鸡蛋，这样就不用刷实用油了，因为培根本身会煎出油的。

菜谱创建时间：2019-05-25 12:19:48