地三鲜

作者： 秋天的夏季

用料

• 茄子 2个
• 土豆 1个
• 尖椒 1个
• 生抽 1勺
• 水淀粉 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 3勺
• 酱油 2勺

地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子、土豆切滚刀块、茄子装盆放入玉米淀粉抓匀

步骤 2

锅中加油烧热炸茄子和土豆

步骤 3

第一遍炸好的茄子

步骤 4

第一遍炸好的土豆

步骤 5

放凉后炸第二遍茄子

步骤 6

第二遍炸好的土豆

步骤 7

锅烧热放少许油，放入切好的尖椒炒出香味，之后放炸好的茄子、土豆，倒入调好的料汁（淀粉、蚝油、原香酱油、水）翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2019-05-25 12:02:40