做的是两个饼。牛奶一点,鸡蛋一个,黄油一点,香草精几滴,盐一点搅拌均匀。低筋面粉里倒入一点小苏打粉和泡打粉,两勺糖拌匀。把液体倒入面粉中,搅拌成比较稠的面糊,再混入一些切碎的蔓越莓干。
华夫饼模具抹上黄油,小火加热,再把面糊分两次加入,盖盖子正反面慢慢煎。十分钟左右做好。