减肥零食-生烤牛肉干（烤箱版）

作者： 媛媛0122

减肥三个多月了，从过完年的154斤到现在126斤多一点儿。。。只有减肥的人才知道有多不容易！而且，我懒啊，健身房，私教课，我就去了一次，腰疼了一个星期以后就再也没去了。。。最多就是周末早上跑五公里，一周就一天。。。不靠控制吃，我怎么办呢？。。。我也不知道为什么，每个月到了刚满一个月的那几天就馋得不行😂看什么都想吃！昨天在卤菜店门口犹豫了至少五分钟，围着菜场转了N圈儿，最终我的理智占了上风，为了奖励自己，买了50多块钱牛肉，给自己做不长肉的零食咯。。。

用料

• 牛肉 350克
• 料酒 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 孜然 2大勺
• 罗勒叶 少许
• 黑胡椒粉 多给点

减肥零食-生烤牛肉干（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

减肥，牛肉是很好的选择！买那种没有肥的，没有筋的牛柳，切成大拇指粗细的条，大一些没事，烤完就缩水了。。。

步骤 2

尽量控干水，给料酒去腥，生抽调味，减肥少油少盐，所以没给盐只用了生抽的咸味。。。最近特想吃烧烤，所以给了孜然，还有比较多的黑胡椒。。。放在保险盒里，拼命摇😂为了让味道均匀。。。然后丢冰箱里腌制一晚上😘

步骤 3

早上七点，就等不急烤上了😅烤盘铺油纸，把肉条一条条摆好。。。

步骤 4

烤箱用的上下管160度加热风。。。希望能有风干的效果。。。烤到20分钟左右的时候，出了很多水，拿出来换一张油纸，重新放入烤箱，慢慢烤。。。我用了差不多一个小时。。。

步骤 5

拿出来以后放凉。。。

步骤 6

烤完还剩一半都不到了😂好吧，我偷吃了两根的。。。

步骤 7

看看里面，是不是有风干的效果？味道不重，但是很好吃很香哦！重点是，吃了没有负罪感！

菜谱创建时间：2019-05-25 11:14:38