懒人首选酱鸭煲仔饭！@坏露露的露台食光

作者： 坏露露

前段时间老陈妈妈出去玩，带回来一只酱鸭。我分别做了酱鸭蒸面和酱鸭煲仔饭！ 爱吃鸭子的老陈赞不绝口！ 如此既省时又美味料理，一定要分享给你们！ 酱鸭的做法见上一篇菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/103842710/ 下面是酱鸭煲仔饭的做法。

用料

• 酱鸭 半只
• 酱油 半小碗
• 糖 1勺
• 新米 100g
• 陈米 100g
• 水 200g

懒人首选酱鸭煲仔饭！@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

100g新米和100g陈米淘洗干净，放入砂锅，放入200g水，不加盖大火煮。

步骤 2

另起一锅，水中加盐焯一下青菜。

步骤 3

当米中冒泡，出现虾眼时，转中小火，放入酱鸭和青菜，继续加盖焖煮。

步骤 4

再另起一锅，锅中倒入小半碗酱油煮至中间沸腾，加2勺糖，关火沿锅边倒入砂锅即可。

菜谱创建时间：2019-05-25 09:41:02