五指毛桃汤（祛湿保健汤）

作者： 姜姜厨房

对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。

用料

• 五指毛桃根 一扎
• 猪骨 1-2大块斩小
• 薏米 两抓
• 小花豆 两抓
• 圆肉 一抓
• 沙参 几根
• 党参 几根
• 白术 10颗
• 雲苓 1块
• 陈皮 1片

五指毛桃汤（祛湿保健汤）的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

五指毛桃根浸泡15-30分钟，洗净

步骤 3

煮锅水将猪骨放入沸水里1-2分钟，捞出备用

步骤 4

薏米和小花豆洗净&浸泡

步骤 5

桂圆，雲苓、陈皮洗净

步骤 6

白术

步骤 7

沙参、党参洗净

步骤 8

材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！

菜谱创建时间：2019-05-25 02:54:36