炸金针菇

作者： 兔叽同学

金针菇富含维生素B、维生素C、胡萝卜素和多种氨基酸，能够抑制血脂升高，降低胆固醇。但炒制和蒸制的金针菇，对于牙口不好的老年人，吃起来真的不方便。这道炸金针菇，我姥姥可以轻易嚼碎，她也很喜欢。

用料

• 金针菇 1把
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 淀粉 25克
• 面粉 25克
• 芝麻花椒粉 10克

炸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，分成小缕。

步骤 2

面粉和淀粉各一半，加入鸡蛋和适量水，调成面糊。让金针菇均匀挂上蛋糊。

步骤 3

炸熟之后，撒上盐和芝麻花椒粉，来吃😄

菜谱创建时间：2019-05-24 22:50:42