宝宝爱吃的软炸龙利鱼

作者： Miss_5

龙利鱼营养价值高，又没有鱼刺，最适合小朋友和老年人食用。

用料

• 龙利鱼 1条
• 面粉 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 料酒 1小勺
• 胡椒粉 少许
• 鸡蛋 1个

宝宝爱吃的软炸龙利鱼的做法步骤

步骤 1

某鲜生买的龙利鱼一条，洗净擦干水分

步骤 2

切成1.5厘米左右的条

步骤 3

加入鸡蛋一个，面粉和淀粉各一勺，少许盐和胡椒粉，加入一小勺料酒（孩子不太喜欢料酒的味道，我用了白朗姆酒）

步骤 4

将所有调料抓匀腌制20分钟

步骤 5

锅里热油，油温升至七层时将鱼条放入，中火，炸至金黄色

步骤 6

炸好的鱼捞出

步骤 7

将火开大，油温升高再将鱼二次放入，炸15秒即可出锅

步骤 8

盘子里放厨房纸吸去多余的油

步骤 9

搭配番茄酱或六婆辣椒面都很好吃

步骤 10

😊

步骤 11

虽然是炸的，但是皮一点都不硬，很松软。

菜谱创建时间：2019-05-24 19:36:41