有什么炒什么之蛋炒饭

作者： 玉米薇仔

只要做饭总会有剩饭的时候，搜罗了下冰箱看看有没有什么可以用来炒饭的，于是有了这个炒饭

用料

• 米饭 1小碗
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1/3根
• 午餐肉 一片
• 盐（午餐肉本身就有味道） 少许

有什么炒什么之蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

配料切丁

步骤 2

鸡蛋打散，我用的是做剩下的蛋黄

步骤 3

热锅下油下米饭炒散炒热，下蛋炒至鸡蛋均匀的裹住米粒，下少许盐炒匀。记住米饭一定要炒散才会好看又好吃，炒匀，炒匀，炒匀

步骤 4

加入配料翻炒几下，就可以起锅了

步骤 5

有其他的配料的话，需要煮熟的就要先下锅炒熟，因为午餐肉跟黄瓜都可以生吃，所以我只下锅翻炒几下

步骤 6

喜欢土豪吃法的，可以加点拉丝芝士上烤箱240°上火烤10分钟，就变成芝士焗饭了

有什么炒什么之蛋炒饭的小贴士

完全0技巧的炒饭，只需要把米饭炒匀就OK啊

菜谱创建时间：2019-05-24 19:30:51