私房叉烧

作者： 懒得分享

黄姐做的叉烧很好吃，让她教我怎么做的

用料

• 叉烧酱 3勺
• 蜂蜜 2勺
• 姜 5片
• 蚝油 3勺
• 料酒 6勺
• 老抽 1.5勺
• 十三香 1勺
• 葱 10根
• 盐 10克
• 独蒜 5个
• 生抽 6勺

私房叉烧的做法步骤

步骤 1

前腿肉3斤！一定要选好肉，雪花前腿肉最好！！！这是关键！

步骤 2

姜片若干

步骤 3

只要葱头

步骤 4

海天的叉烧酱和生抽和蚝油，老才臣的料酒，十三香就王守义垄断了

步骤 5

严格按比例拌匀，保鲜膜封口，放冰箱冷藏24小时，半夜起来再搅拌一次，入味均匀！切记！

步骤 6

煮透，收汁

步骤 7

温油炸

步骤 8

花生油或者茶油，切记油不要高温！

步骤 9

收工！

步骤 10

没了啊

菜谱创建时间：2019-05-24 19:28:11