绿豆糕

作者： 铃铛漂亮宝妈

用料

• 绿豆 300克
• 细砂糖 40克
• 食用油 20克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆用水泡一晚上，再给它搓澡，除去外面的绿色外壳，洗净，懒人可以买脱好皮的绿豆，光搓我就用了两个多小时

步骤 2

上锅蒸熟。我是用电饭煲蒸的，开到煮饭模式，然后压碎，可以用料理机搅碎口感会更好

步骤 3

锅里放油，放细砂糖，碾碎的绿豆翻炒，一定要是小火，不然容易炒焦，直到炒干不粘锅

步骤 4

将炒好的绿豆，均匀等分，揉成一个个小圆球，用模具压成花，就好了，放冰箱冷藏随时吃。

菜谱创建时间：2019-05-24 16:08:19