清蒸滑鸡

作者： 甜童组合

妈妈的味道，永远让孩子念念不忘。 我妈妈的这道菜，是我一直想念的，到今天我学会了，又成了我女儿喜欢的一道菜。 没有老家的土鸡，可以选市场上比较适合清蒸的文昌鸡或清远鸡，用最简单的作法，保留原汁原味的营养！口感又清淡又嫩滑！

用料

• 鸡 半只(斩块)
• 生抽 少许
• 油 少许
• 生粉 少许
• 盐 少许
• 小黄姜 1块(切片)

清蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1

首先把鸡清洗干净，斩块，再把如上所需的配料全部加入，拌匀，拌好后在面上放上姜片

步骤 2

可以在煮饭的时候架上一起放入电高压锅一起蒸，省事省时间哦！

步骤 3

一键煮饭，OK！坐等饭熟菜好！

步骤 4

清香出锅

步骤 5

尽享美味！ 可以加点枸杞再点缀一下，更完美！

清蒸滑鸡的小贴士

生粉是让这道菜的鸡肉嫩滑的必备，不可缺少啊！

菜谱创建时间：2019-05-24 14:46:35