快手枇杷派

作者： Fay喵喵兔

制作快速，不用煮枇杷。记录用。 老公说像苹果派的口感

用料

• 枇杷 10个
• 糖 适量
• 千层酥皮 一张

快手枇杷派的做法步骤

步骤 1

枇杷去皮，撕成小块。用刀切碎，加适量白糖混合静置

步骤 2

蒸烤箱预热200度。

步骤 3

冷藏室取出酥皮，轻轻按压至4寸活底模具中，整理边缘。切除多余的最好，我懒没切，折叠起来了不好烤。

步骤 4

枇杷碎挤干水分，铺到模具中。用千层酥皮切小条，码在枇杷上面。涂蛋液（或蜂蜜水）。进烤箱20分钟。随时观察上色状况和起酥状况。

步骤 5

完成，出炉。（用的模具不沾的话，不用垫油纸。多余的酥皮要切掉，可以减少烤制时间也比较美观。）

快手枇杷派的小贴士

200度烤起酥快。 枇杷派口感和苹果派类似。 也可以做成香蕉派那种两片派夹着馅的做法。 重点馅要去掉多余水分，不够甜的就多加点糖。

菜谱创建时间：2019-05-24 13:22:43