蛋炒饭

作者： 周家七公主

用料

• 米饭 1~2碗
• 鸡蛋 2个
• 葱 3根
• 盐 适量克
• 鸡精 适量勺
• 生抽 适量勺

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

由于饭已做好，只能以文字说明。准备一到两碗的米饭（看有多少人吃喽），准备葱，鸡蛋。将鸡蛋搅拌均匀，起火烧锅，至锅热倒油。油热放鸡蛋，用铲子搅拌。

步骤 2

觉得差不多了可以放米饭，用小火炒，切忌大火，否则鸡蛋会糊。米饭不要太生硬，否则倒锅里面的话不好炒。自己感觉炒的差不多了，放生抽。放盐，胡椒，味精。葱不要太早放，迟一点放，要不然容易被炒死。然后就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2019-05-24 12:16:06