腊味青笋

作者： Blala

用料

• 青笋 若干
• 雨润腊肠 2根
• 胡萝卜 4-5片
• 蒜 1瓣
• 玉米油 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 适量
• 蚝油 1/2勺

腊味青笋的做法步骤

步骤 1

1、食材准备（青笋、雨润腊肠、胡萝卜、蒜）

步骤 2

2、胡萝卜和蒜切片，笋切成段，腊肠切成片。

步骤 3

3、锅里少放油。（笋不吸油，腊肠本身有油），油热后，把笋放入翻炒。

步骤 4

4、炒绿后放入一大勺生抽。

步骤 5

5、放入腊肠，届时可以放少许的鸡精和和胡椒粉（切记，不用放盐）。

步骤 6

6、随后放入胡萝卜片继续翻炒，腊肠稍有卷边即可出锅，出锅前放入1/2的蚝油。

步骤 7

7、盛入盘中，把准备好的生蒜片放在上面（不喜欢蒜的味道可以省略这一步），放生蒜1是味道很特别，更加香浓。2是颜色搭配也比较好看。

菜谱创建时间：2019-05-24 08:16:23