广式拉肠

作者： oοゞWingゞ

用料

• 肠粉粉 100克
• 水 250克
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 糖 些许
• 盐 些许
• 油 些许

广式拉肠的做法步骤

步骤 1

把水煲开

步骤 2

调粉浆，100克肠粉粉，250克水

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

蒸盆刷油

步骤 5

倒粉浆和蛋液，把蒸盆抹均匀

步骤 6

放进锅里蒸，全程大火

步骤 7

表面冒泡就可以拿出来了，大概1分钟，最好备两个蒸盆，一个放进去，另一个做上面同样程序，做好，锅里的肠粉已经输了

步骤 8

用刮板把肠粉刮出来

步骤 9

上盘

步骤 10

调酱汁，两勺酱油，两勺蚝油，些许糖，些许盐，些许油，搅拌均匀，上锅蒸熟，也可以煮熟

步骤 11

大功告成，可以开动啦😋

菜谱创建时间：2019-05-24 01:06:45